人民網(wǎng)北京6月22日電 （記者董兆瑞）昨晚，以“遇見北京味道”為主題的2024北京國(guó)際美食薈活動(dòng)在朝陽區(qū)北辰薈正式啟動(dòng)。記者了解到，本屆國(guó)際美食薈活動(dòng)將持續(xù)至8月底，期間將集中開展3大板塊、近80場(chǎng)餐飲活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了駐京辦推薦餐廳、老字號(hào)餐廳、異國(guó)餐廳3張美食地圖和10條“漫步北京：邊吃邊逛美食主題游線路”，為消費(fèi)者提供美食打卡指引。

據(jù)了解，本屆北京國(guó)際美食薈以“3+10+N”模式，市區(qū)聯(lián)動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)共同參與，推出“美食·享”“美食·游”“美食·賞”3個(gè)板塊，圍繞本土美食、國(guó)際美食、美食地圖、美食路線等10個(gè)方面，集中開展近80場(chǎng)餐飲活動(dòng)，覆蓋全市深夜食堂餐飲街區(qū)、商圈、餐飲企業(yè)，讓消費(fèi)者感受北京餐飲國(guó)際范、北京味、煙火氣的魅力。

其中，針對(duì)北京駐京機(jī)構(gòu)和駐華使館云集、美食文化底蘊(yùn)豐厚的特點(diǎn)，北京市商務(wù)局會(huì)同相關(guān)單位首次梳理發(fā)布了系列美食地圖，包括駐京辦推薦餐廳、老字號(hào)餐廳、異國(guó)餐廳3張美食地圖，涵蓋200余家特色餐廳。

同時(shí)，北京市文旅局深度挖掘北京特色突出、多元豐富的美食餐廳，串聯(lián)周邊景區(qū)景點(diǎn)、特色街區(qū)、商圈等，推出“胡同邊邊”“書店邊邊”“運(yùn)河邊邊”“古剎邊邊”“戲院邊邊”“商圈邊邊”“公園邊邊”“馬路邊邊”“場(chǎng)館邊邊”“鐵路邊邊”共10條“漫步北京：邊吃邊逛美食主題游線路”，消費(fèi)者可在高德地圖搜索“漫步北京”查看線路詳情。

活動(dòng)期間，各區(qū)組織開展20余場(chǎng)區(qū)域特色美食活動(dòng)。西城區(qū)推出“2024西城美食節(jié)”，百余家餐飲企業(yè)聚焦中華美食主題，將開展線下美食品鑒。海淀區(qū)將在龍徽1910文創(chuàng)園、衛(wèi)星廠科技園、清河萬象匯等多個(gè)商圈園區(qū)開展“深夜食堂嘉年華”活動(dòng)。昌平區(qū)將舉辦“夏吃伏羊”北京涮肉節(jié)，推廣“涮肉+養(yǎng)生”“涮肉+健康”等特色話題。同時(shí)，還有豐臺(tái)“豐味消夏美食節(jié)”、“食在門頭溝”系列活動(dòng)、大興西瓜節(jié)、“魚”你相遇·樂享懷柔活動(dòng)、密云美食烹飪大賽、延慶豐收節(jié)美食薈等活動(dòng)將輪番開展。

此外，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)將聯(lián)合山東、四川、貴州等駐京辦開展地方菜系進(jìn)京推介，組織美食和綠色食材市集，讓市民在京吃到各地特色美食，實(shí)現(xiàn)“在北京，吃全國(guó)”。北京烹飪協(xié)會(huì)組織北京老字號(hào)和新派京菜餐廳舉辦第八屆中國(guó)京菜美食文化節(jié)、“百味千店妙中軸”中軸線非遺美食文化市集，讓首都市民和游客領(lǐng)略北京飲食文化獨(dú)特魅力。

北京國(guó)際美食薈還將舉辦5場(chǎng)國(guó)際美食活動(dòng)。其中，第二屆絲路美食文化節(jié)，在素有絲路美食國(guó)際會(huì)客廳美譽(yù)的哈馬爾罕工體主題餐廳，組織餐飲文化交流活動(dòng)，開展美食展示、名廚交流、合作簽約等活動(dòng)。第二屆米其林美食節(jié)邀請(qǐng)不少于20家米其林榜單餐廳舉辦高端美食及衍生品售賣市集。此外，還有第22屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)、北京（平谷）國(guó)際美食文化直播節(jié)，以及朝陽區(qū)聯(lián)合泰國(guó)大使館推出的“北京泰國(guó)風(fēng)情節(jié)”。

圍繞“啤酒+”“飲品+”等主題，北京國(guó)際美食薈還將開展6場(chǎng)活動(dòng)，讓消費(fèi)者暢飲一夏。順義新國(guó)展舉辦“第33屆北京國(guó)際燕京啤酒文化節(jié)”，通過“啤酒+美食”“啤酒+鮮花”“啤酒+游樂”“啤酒+體育”“啤酒+市集”等形式推廣美酒美食美味，同期舉辦精釀啤酒展、潛水嘉年華、動(dòng)漫展及Cosplay活動(dòng)等活動(dòng)。北京朝陽國(guó)際精釀啤酒節(jié)將邀請(qǐng)世界前100的精釀品牌共同參與，引入電競(jìng)音樂會(huì)等潮流元素和國(guó)際美食品鑒活動(dòng)?！暗?4屆香山德國(guó)啤酒節(jié)”將推出“看演出、喝啤酒、嘗美食”主題餐飲活動(dòng)。

北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年，北京發(fā)布了《推動(dòng)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國(guó)際美食之都行動(dòng)方案》，實(shí)施7項(xiàng)行動(dòng)22項(xiàng)措施，全面啟動(dòng)了國(guó)際美食之都建設(shè)，北京國(guó)際美食薈活動(dòng)就是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容，讓廣大消費(fèi)者感受北京餐飲國(guó)際范、北京味、煙火氣的魅力。

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