強(qiáng)降雨后腸道傳染病風(fēng)險增加 市疾控提醒:嚴(yán)防病從口入
2024年07月26日08:55 | 來源:北京日報
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原標(biāo)題:強(qiáng)降雨后腸道傳染病風(fēng)險增加
本報訊(記者 孫樂琪)強(qiáng)降雨過后,發(fā)生腸道傳染病和各類食源性疾病的風(fēng)險增加。市疾控中心昨天提醒市民,要注意食品安全,嚴(yán)防病從口入。
市疾控中心提醒,強(qiáng)降雨后,遭到水淹的食物容易被污水中的微生物污染,食用后極易發(fā)生食物中毒,不要食用;天氣悶熱潮濕,食物容易腐爛變質(zhì),霉變的食物有害健康,不要食用;死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品和水產(chǎn)品,可能被致病菌污染,不要食用;來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標(biāo)志的食品不要食用。此外,雨水過后,野生蘑菇會大量生長,傳統(tǒng)的簡單方法和特定經(jīng)驗(yàn)難以識別毒蘑菇,不要隨意采食野生蘑菇;受溫度濕度影響,衛(wèi)生條件差時,冷葷涼菜在制作過程中容易污染,吃了容易生病,將食物燒熟煮透最為穩(wěn)妥;水應(yīng)燒開后飲用或選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水,不要喝生水。
強(qiáng)降雨后,如果家中進(jìn)水導(dǎo)致廚具、餐具浸泡,應(yīng)消毒后再使用;及時清潔環(huán)境,保證垃圾桶蓋嚴(yán)并定期清除垃圾;做好防蠅防鼠工作,避免昆蟲及其它動物進(jìn)入廚房、接觸食物,將食物蓋好或存放于密封容器中;如果出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛腹瀉、惡心、嘔吐或其他身體不適癥狀要及時就醫(yī),不應(yīng)擅自服用止瀉藥、抗生素等藥物。
(責(zé)編:鮑聰穎、高星)
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